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西木:儿童营养缺乏会得哪些病

来源: 发布者: 时间:2009-06-11 10:52
关键字
文章摘要:
    维生素A缺乏症
    
    维生素A主要分布在肝脏,其次在肾脏,肾上腺和眼睛里,参与性激素的合成,促进生长,保护皮肤,增强免疫。儿童非常容易缺乏维生素A。
缺乏维生素A容易感染(尤其是呼吸道感染),视力下降,得皮肤病,头皮脱落和不孕不育。人容易不孕不育,因为他们通常缺乏维生素A。维生素A的最佳来源是动物食品,尤其是肝脏。有机食物中的维生素A的含量比普通食物高出25%以上。
    
    可以直接补充维生素A,但过量可能引起,尤其对于儿童和孕妇,可能导致婴儿先天缺陷。最安全的方式是补充β

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