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利于孩子长高的最佳食物

来源: 发布者: 时间:2009-06-11 10:53
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    很多妈妈都会问“有没有什么食物能有效地让身体长得更高?”如果真的有这种食物,那世界上就没有个矮的人了。但是均衡摄取五种营养物质,不挑食,按时吃饭是长个最有效的方法。

    虽然没有针对身高的特效食物,但是有些食物确实对成长有帮助。

    我们周围有很多营养丰富、有助于成长的食物。

    ◎牛奶

    牛奶中富含制造骨骼的营养物质――钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

    每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

    * 不喜欢牛奶→酸奶,奶酪

    ◎鸡蛋

    鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。

    * 不喜欢鸡蛋→豆腐,奶酪

    ◎黑大豆

    大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。

    * 不喜欢黑大豆→花生

    ◎沙丁鱼

    沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

    * 不喜欢沙丁鱼→秋刀鱼,青花鱼

    ◎菠菜

    菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。

    * 不喜欢菠菜→莴苣,青椒

    ◎胡萝卜

    富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。

    * 不喜欢胡萝卜→南瓜,青蒜

    ◎橘子

    富含维生素C,有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。

    * 不喜欢桔子→菠萝,葡萄,猕猴桃,草莓

    小贴士:有害于成长的食物是什么?

    动物脂肪

    导致,阻碍成长。

    给孩子准备食物时应该选择有助于成长的食物,尽量避免有害于成长的食物。

    碳酸饮料

    影响成长必需的钙质吸收,使摄取的钙质随小便排出体外。容易引发和蛀牙。

    

    摄取过多的糖份会使身体酸性化,为了中和体内的酸性物质需要消耗更多的维生素,可能引发。

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