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孕中期的步步为“营”

来源: 发布者: 时间:2009-06-10 14:34
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文章摘要:
2009-04-22 14:09:26

  孕中期补益饮

  人参茶
  【配方】白人参8克。
  【做法】白人参煎汁,连煎3次,过滤后,对入适量开水后即可。代茶饮之,每日1剂。
  【特点】大补元气,补脾益肺,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚, 脾肺不足, 食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴,消渴,失眠,心悸等 。
  【注意】不可与萝卜、茶叶同食,阴虚火旺者忌服。


  桂圆茶
  【配方】桂圆肉、枣仁(炒)各10克,芡实12克。
  【做法】将上药同煮成汁。不拘时,随意饮之。
  【特点】养血安神,益肾固精。适用于孕中期心血虚,虚火内扰,不能下济肾阴,以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦等症。

  山楂姜糖茶

  【配方】焦山楂12克,生姜3片,红糖30克。
  【做法】将山楂、生姜片清洗干净待用。把炒锅洗净,放入清水适量,置 于炉火上,旺火煮沸,加入山楂、生姜片、红糖、约煮30分钟,即可饮汁。
  【特点】养血、活血、化瘀止痛,适用于孕期中的腹痛治疗。

  当归补血茶

  【配方】当归10克,熟地10克,大枣30克。
  【做法】将上药共置入锅内加水煎煮,取汁。每日1剂,不拘时代茶饮用 。
  【特点】养血补血。适用于孕中期阴血亏虚所致身体虚弱,面色萎黄等症 。

  孕中期佳肴菜

  土豆烧牛肉
  【配方】牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白 糖各适量。
  【做法】牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后 捞出备用。土豆 洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块;洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺, 油 热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可 出锅。
  【特点】菜肴色泽美观,酸、甜香适口,含有较高的优质蛋白质、较多的 维生素C。

  贵妃牛腩
  【配方】牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆 瓣酱、番茄酱、 酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛 腩汤两杯。
  【做法】红萝卜去皮洗净,切角形。牛腩洗净,放入开水中煮5分钟,取 出冲净,再放入 开水中煮20分钟,取出切厚块,汤留用。烧热锅,下油2汤匙爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番 茄酱、甜面等酱,加入牛腩爆炒片刻,加酒,放入调味料及八角待烧开,改慢火煮30分钟, 加入红萝卜煮至熟,以少许生粉水打芡,上盘时放上芫荽即成。
  【特点】肉类中,以牛肉的营养成分最高,能增长体力,补充元气。红萝 卜含有大量维生素A,能增强抵抗力及保持良好视力,更是牙齿

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