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妊娠期高血压综合征饮食

来源: 发布者: 时间:2009-06-10 14:34
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2009-04-29 22:28:17

有的孕妇在妊娠20周后出现高血压、水肿和蛋白尿等症状,称之为妊娠期高血压综合征。妊娠期高血压综合征与饮食有着密切的关系,调整饮食对妊娠高血压综合征有一定的预防和治疗作用。预防和治疗妊娠高血压综合征的饮食对策有:

①蛋白质摄入要充足,以豆类及鱼、牛奶、鸡蛋等脂肪少的优质蛋白质为主,量要充足。

②蔬菜水果进食要充足,多选用绿色蔬菜。

③烹调使用植物油。可选用花生油、植物性人造黄油等植物油,尽量少用猪油、黄油。

④若有两种以上菜肴,只有一种菜中用盐。

⑤炒菜时不要先放盐,菜将熟时将盐直接撒在菜上,用盐要少。

⑥利用酸味刺激食欲,如用醋凉拌菜,多吃山楂、橘子、西红柿等果、菜。

⑦做鱼、肉类食品要注意色、香、味俱佳,也能增进食欲。

⑧肉汤含丰富的氨基酸,可以诱发强烈的食欲。

⑨巧妙制作甜食和肉冻,花样翻新,可使人胃口大开。

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