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孕期食谱糙米海米营养粥

来源: 发布者: 时间:2009-06-10 14:20
关键字
文章摘要:
2009-06-08 11:31:47

 

糙米海米粥

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原料:
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯

辅料:
盐2小匙,胡椒粉适量

做法:
1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。

2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。

Tips:

1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。

特色:
美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。 


珍珠南瓜

 

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原料:
鹌鹑蛋10个,青椒1个,老南瓜200克

辅料:
生姜1片,盐8克,味精3克,白糖3克,水淀粉少许

做法:
1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去子切块,青椒切片,生姜去皮切片。
2.烧热锅放油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟。
3.调入味精、白糖、盐稍炒,再用水淀粉勾芡,炒至汁浓时出锅入碟。

Tips:
血胆固醇高的孕妇不宜多吃鹌鹑蛋,但是可以多吃些鹌鹑肉。

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