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如何有效地给宝宝补锌

来源:39健康网社区 发布者: 时间:2009-06-12 13:05
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机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。
如何有效地给宝宝补锌


  “锌”对宝宝成长发育很重要

  机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关表明,一些先天性呆傻儿童,当排除等因素后,缺锌是重要原因之一。缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对的杀菌能力有很大影响。表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

  从以上诸多现象看,我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视,千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。营养认为,最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌,最符合机体代谢的需要。

  如何有效地补锌

  提倡母乳喂养,母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的孩子则需要按时添加辅助,同时注意补充含锌丰富的食品。

  适量摄入含锌丰富的也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等,尤其牡蛎中含有较高的锌;动物内脏、蛋类、类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。

  食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。

  食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡。

  注意:

  锌是微量元素,因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成,出现恶心、呕吐、、等胃肠道,还会引起发烧、、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管等。另外,人体内摄入的锌过多,会干扰其它营养素的吸收。同时,体内过多的锌还会抑制的吞噬与杀菌作用,使免疫功能低下。

(实习编辑:徐燕)

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