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怎样补钙才更科学健康

来源: 发布者: 时间:2009-06-12 13:04
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有些缺乏医学知识的年轻家长,总是盲目地给孩子滥补钙剂,他们认为只有多多补钙,才会使宝宝健康发育,其实这种做法是非常错误的。因为钙是一种有较强生理功能的活性物质,机

  作为年轻家长,平时要仔细观察孩子是否缺钙,孩子缺钙一般有下列:

  一、不易入睡,更不易进入沉睡状态。

  二、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。

  三、白天常出现烦躁,坐立不安。

  四、出牙迟或牙齿排列参差不齐。

  五、学步迟。

  六、阵发性,但又查不出,无消化不良、肠炎等病。

  七、偏食或。

  八、指关节明显较大,指节瘦小无力。

  九、经常出现抽搐症状。

  十、指甲灰白或有白痕。

  当孩子出现上述征兆时,最好去做血清钙含量测定,判定孩子是否缺钙。

  为孩子补钙首先要增加餐桌上富含钙质的,如牛奶是儿童补钙的最好来源,100克牛奶中含钙约120毫克,是人奶的3倍之多。其次是鳗鱼脊椎骨,它不仅含钙量高,而且钙磷比例与人体骨骼钙磷比例极为接近,其中钙质在人体内的生物利用率高于一般的钙原料,易被人体吸收。另外,各种豆类(特别是黄豆及其制品)、瘦肉、水果、蔬菜、海产品(如小鱼、鱼刺、小虾皮、海带等)都是钙的良好来源。

  除了让孩子服用钙片,还应让小儿多晒太阳,经常参加户外体育活动,以利机体对钙的充分吸收和利用。需注意的是,补钙期间应定期去医院测定血清钙含量,避免盲目补钙过量,酿成不良后果

  400多种钙剂,怎么选?

  目前,我国包括国产与进口的钙剂有400多种。

  经历“三代”

  国内市场上形形色色的补钙保健品可归为三类:

  一类是无机钙,又称为第一代补钙产品,如:碳酸钙、磷酸钙及氧化钙,或者来自于经过机械加工的动物贝壳骨骼;

  第二类是有机酸钙,即第二代钙剂,如:葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等;

  第三类是有机钙,为第三代钙剂,如氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙。

  其中第一类钙剂往往存在着难于吸收、含钙量低的缺点,更致命的是有些产品由于制造工艺的缺陷,容易导致重金属含量过高。第二代钙剂产品往往存在着含钙量低和生物利用度不高的缺陷。第三代钙剂相对比较理想,是未来的发展方向。

  六大“家族”

  全国医药市场上的钙补充剂可概括为六大“家族”:

  1、碳酸钙:含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

  2、乳酸钙:是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。这类制剂有:乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人每日补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难于接受的。

  3、磷酸氨钙:是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高,我国成都药厂也有生产,每片含钙量70毫克,含钙量与价格属中等,但它的缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。

  4、枸缘酸钙:含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合人服用。

  5、活性钙:是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大,不适合老年胃酸缺乏者。与同食可减少胃肠刺激。

  6、有机钙:氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。

  选钙“四高一低"

  选择钙剂产品的标准是看它是否具有以下五个特点:

  1、含钙量高;

  2、溶解度(水溶性)大;

  3、肠道吸收度高;

  4、生物利用度好;

  5、重金属含量低;即“四高一低”。

  经过国际上大量的动物与人体试验,对各个年龄段如:婴幼儿、儿童、青少年、成年、60岁以上等试验对象的证明,不论是哪一类钙,无机钙还是有机钙。如果实验对象在钙的正常情况下,吸收率一般都是40%,如果钙的营养情况不良,则吸收率可能达到75~85%。并没有哪种钙制剂的吸收率特别高。

  实际上我们所需要的是补钙,是各种钙制剂中的钙元素而不是制剂本身,制剂本身仅作为钙的载体。这是一个数学与化学的基本问题,并没有多少高深的学问。因此选用钙制剂,首先要看钙在制剂中占多少百分比。如:您要补充600mg的钙,用碳酸钙只要1500mg,枸橼酸钙就需要2717mg,乳酸钙需要4615mg,葡萄糖酸钙需要6667mg,各种氨基酸钙也在5000mg以上。市面上有的钙制剂,其分子式比葡萄糖酸钙还复杂,要摄取600mg需要10~15克制剂,这样做是不可能的。

  有的公司宣称他们的钙制剂在骨骼中沉积率很高,这里有一个体内对钙沉积的阈值问题。一般体内钙的阈值是1000~1500mg,钙的摄取再多,钙的阈值也不会升高,因此也不会沉积更多的钙。

  此外,还有两种钙制剂要特别注意。一种是活性钙,这是由近海的牡蛎、蚌、贝等的壳经过高温活化后,磨细而成。这种沿海软体动物吸附能力很强,能将近海的污染物,铅、汞等重金属吸附。因此这种活性钙中有重金属,pH值又很高,偏碱,服后胃肠会有反应。用家畜动物的骨骼磨粉制成的钙制剂,由于重金属尤其是铅容易沉积在骨骼中,因此服后也会受重金属污染。这两种钙制剂,尤其是活性钙是应该被淘汰的。

(责任编辑:滕芸)

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