妙招让宝宝在春天爱吃蔬菜

来源:39健康网 发布者:zjc1978 时间:2010-03-25 16:16
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春天,不断有新鲜蔬菜上市了,可妈妈们精心制作的 “绿色”美食,宝宝却不为所动。

 

 

春天,不断有新鲜蔬菜上市了,可妈妈们精心制作的 “绿色”美食,宝宝却不为所动。

  我家的宝宝两岁了,偏爱吃肉,不爱吃蔬菜。

  ——彤彤妈

  我家的宝宝拒绝水果蔬菜,只爱吃零食和麦当劳。

  ——小芬

  “我家的宝宝五岁了,每次都要骗着吃蔬菜,令人头痛。”

  ——乖乖妈

  来吧,在这个春天,我们的妙招让宝宝喜欢上享受大自然的恩赐,吸收新鲜的养分吧。

  很多宝宝都有厌食某种食物的习惯,蔬菜是其中较为常见的一种。但是,蔬菜含有丰富的维生素和营养,很多父母都会因为宝宝不爱吃蔬菜而感到烦恼。这儿给父母们献上4招。

  1.将蔬菜做成健康沙拉。

  不要再做单调的炒青菜,而是蔬菜中拌入生、酱油、米醋、料酒和芝麻油,制成蔬菜沙拉,变换口味,宝宝也许会喜欢。

  2。用绿色装饰菜肴。

  在一些肉菜如烤牛肉中加点番茄片或生菜,既点缀了菜肴,又增加了烤牛肉的风味,你可以假装着和宝宝抢吃那仅有的几片生菜。

  3。尝试新口味。

  根据营养学家分析,很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家介绍了自己的经验:“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜,也许你就会喜欢上那种味道,说不定就吃上瘾了。”因此,去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧,因为宝宝也喜欢新意。

  4。使蔬菜变得五颜六色。

  一提起蔬菜,你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板:西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的,有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。在烹饪中可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒,盘子里五颜六色,会引发宝宝的食欲。

(实习编辑:吴日途)

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