膳食金字塔你搭建了吗?

来源:39健康网社区 发布者: 时间:2009-06-12 10:04
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塔尖为油脂类,是指烹调油、植物油(不包括动物性食物本身含有的油脂),平均每天25克。

  平衡膳食就是各种食物都要摄取,并做到适量摄入,以达到营养结构的平衡,符合人体的需要。中国营养学会制定了中国居民平衡膳食指南,各种食物呈现为宝塔形,告诉我们每天应该吃多少东西。

  塔底是量最多的,即粮食,还是应以主食为主,因为没有它们提供的能量,人体就会失去动力。每天要吃300~500克谷物,要根据年龄、性别和劳动强度等情况而定。

  第二层,相对也是比较多的,为蔬菜和水果,它们供给人们维生素和微量元素,蔬菜每天应吃400~500克,而且一半以上应是有颜色的蔬菜;水果摄入量为每天100~200克。

  第三层为动物性食物,包括了牲畜、家禽肉类,每天应为50~100克;鱼虾类也是每天50~100克。为了保证碘的摄入量,可以多吃点海产品,如海带、紫菜之类,其含碘量都很高。

  奶及奶制品,每天为100~200克;豆类和豆制品,每天为50~100克;蛋类每天为20~50克。

  塔尖为油脂类,是指烹调油、植物油(不包括动物性食物本身含有的油脂),平均每天25克。

  盐:每天不要超过6克。少吃咸,少饮酒。

(实习编辑:黄秀杰)

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