幼儿偏食的危害

来源:39健康网社区 发布者: 时间:2009-06-12 10:04
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有的孩子偏爱肉食,肉中含有大量的脂肪、胆固醇。食用过多会引起人体营养过剩而至肥胖。

  孩子正处在生长发育的旺盛阶段,身体所需的各种营养要比成人多,长期的偏食会影响其生长发育,使其体内免疫力降低,引起多种疾病。主要表现在:

  (一)导致

  儿童近视已成为公共卫生界一个十分令人关注的问题,据调查,小学生大约有7%的人。由于现在的孩子大多都不喜欢吃蔬菜,可蔬菜是无机盐、维生素和微量元素的主要来源。机体如果缺锌,不仅发育迟缓,而且还会造成视力的减退。

  (二)导致肥胖

  有的孩子偏爱肉食,肉中含有大量的、胆固醇。食用过多会引起人体营养过剩而至肥胖。

  (三)导致幼儿孤独症

  研究表明,我国幼儿孤独症患者已高达65万人。引起的一个重要因素,就是酸性食物。现代家庭中的高脂肪、高蛋白和高糖类营养品日渐增多。这类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性,故被称为"酸性食物"。若长期大量摄入,会随之酸化,呈现酸性体质,使机体内环境平衡发生紊乱,从而影响幼儿的性格和心理发育。轻者表现为手足发凉,易,受惊哭闹,皮肤易过敏和出;重者则因机体缺乏钾、钙、镁、锌等元素,影响大脑的发育及功能,导致记忆力、思维能力减退,甚至思维紊乱,并诱发幼儿孤独症。

(实习编辑:黄秀杰)

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